Riesling reserve fra Weingut Neuspergerhof er en elegant og kompleks hvidvin fra Pfalz-regionen i Tyskland. Denne vin er lavet af håndplukkede riesling-druer, der kommer fra de bedste marker på Neuspergerhof, et familiedrevet vinhus med over 300 års historie. Vinen gennemgår en langsom og skånsom gæring i rustfrie ståltanke, hvor den bevarer sin friske og frugtige karakter. Efter gæringen lagres vinen i mindst 12 måneder på bærmen, hvilket giver den en cremet og fyldig struktur.
Vinen har en lys gylden farve med grønne reflekser og en intens aroma af citrusfrugter, ferskner, æbler og honning. Smagen er tør, sprød og mineralsk med noter af lime, grapefrugt, abrikos og krydderier. Vinen har en lang og harmonisk eftersmag med en fin syrebalance. Riesling reserve fra Weingut Neuspergerhof er en alsidig vin, der kan nydes alene eller sammen med forskellige retter.
Den passer godt til fisk, skaldyr, kylling, svinekød, salater, oste og frugtdesserter. Den optimale serveringstemperatur er mellem 8 og 10 grader Celsius. Vinen har et lagringspotentiale på op til 10 år, hvis den opbevares korrekt. Riesling reserve fra Weingut Neuspergerhof er en vin for dem, der sætter pris på kvalitet, tradition og finesse.
